mobile coffee stand

モバイル・コーヒースタンド

 
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Mr. Uun from Takengon, Aceh, Indonesia stayed in Higashimatsushima, Miyagi Japan to introduce the coffee culture of Aceh to Higashimatsushima. The mobile coffee stand was designed for him to do this. He went around the neighbourhood, serving coffee from Aceh brewed by the traditional Achenese method of Kopi Tarik. Many locals enjoyed the unique brewing performance and its taste.

 

インドネシアのコーヒー産地、スマトラ島アチェ州タケンゴン出身のウウンさんが、宮城県東松島市でアチェのコーヒー文化のプロモーション活動を行いました。その活動のために、特別にコーヒースタンドが設計、製作されました。ウウンさんはコーヒースタンドを引いて市内の祭り、スポーツ大会、野蒜海岸の地引網イベントなどに足を運び、コピ・タレクと呼ばれるアチェ独特のコーヒーの淹れ方でアチェのコーヒーを提供し、多くの市民がその味とパフォーマンスを楽しみました。

 

 

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coffee farmer in Takengon, Aceh / アチェ州タケンゴンのコーヒー生産者

coffee farmer in Takengon, Aceh / アチェ州タケンゴンのコーヒー生産者

freshly picked coffee beans / 摘まれたばかりのコーヒー豆

freshly picked coffee beans / 摘まれたばかりのコーヒー豆

drying coffee beans in the sun / 天日干しでコーヒー豆を乾燥させる

drying coffee beans in the sun / 天日干しでコーヒー豆を乾燥させる

credits
coffee stand design : Shintaro Tsuruoka and Yuko Odaira
fabrication : ZECC  zecc.co.jp